Zuma japanese restaurant in St.regis Bangkok

********

ถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่นที่บ้านเราแล้ว ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า นี่เป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่คนไทยนิยมเป็นลำดับต้นๆ วันนี้ชรได้มีโอกาสแวะไปที่ Zuma ใน St.regis กรุงเทพ (ร้านอาหารอยู่ชั้น 1) วันที่ไปนั้นเป็นวัน New year eve พอดี อาหารของวันนี้ ทาง Zuma แจ้งมาว่าจะพิเศษกว่าทุกวัน วันนี้จะเสิร์ฟเป็นเซตค่ะ

โรงแรม St.regis Bangkok อยู่ถนนเส้นราชดำริ อยู่ติดกับโรงแรมอนันตรา (โฟซีซั่นเก่า) ไม่ไกลจากแยกราชประสงค์ หาง่ายมากๆค่ะ

โชคดีว่า เพื่อนมีอพาร์ทเม้นอยู่ที่นี่ เลยได้มีโอกาสขึ้นไปถ่ายรูปสวยๆมาฝากค่ะ

******

เห็นแยกราชประสงค์ ถนนโล่งมากค่ะ เพราะมีการปิดถนนเตรียมฉลองปีใหม่กัน

สระว่ายน้ำ ด้านข้างเป็นแบบใส เก๋มากๆค่ะ

ไปร้านอาหารกันดีกว่าค่ะ หลังจากอิ่มตากับวิวสวยๆกันไปแล้ว

เข้ามาแล้ว ลักษณะของการจัดร้านที่ Zuma จะเหมือนกันทั่วโลกค่ะ

วันนี้ไม่ต้องเลือกค่ะ เพราะมีให้เลือกแค่เซตเดียว

ดื่มไวน์กันค่ะ

sliced toro chili

st.vaat oysters

beef tataki

soft shell crab

premium sushi & sashimi platter

black cod

boston lobster tempura

 

japanese wagyu tenderloin

grilled vegetable

signature dessert platter

******

คุณภาพอาหาร 4/5

การบริการ     2/5

ราคา           4/5

บรรยากาศ     3/5

ทุกคะแนนที่ให้เป็นความชอบส่วนตัวนะคะ

หวังว่ารีวิวครั้งนี้ คงจะเป็นประโยชน์สำหรับคนที่กำลังมองหาอาหารญี่ปุ่นทาน Zuma ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งค่ะที่น่าลองเลยทีเดียว ถ้าไม่ถือสาเรื่องการบริการ(อาจจะเป็นเพราะว่า new year eve แขกเยอะมาก จึงบริการไม่ทั่วถึง.... เกี่ยวหรือเปล่า หน้าตาพนักงานไม่มีใครยิ้มแย้มสักคน ขอล็อกตาค้างไว้สัก 10 วิ) สงสัยแก่มากละเรา บ่นเก่งจริงๆ 555

ชรไปก่อนค่ะ บ๊าย บาย

*******

Sunday brunch at Hyatt Regency Kamala Phuket

***

แต่ละวัน ทำไมมันช่างผ่านไปอย่างรวดเร็วเหลือเกิน อ้าวถึงวันอาทิตย์อีกแล้ว กินอะไรดีหล่ะ อืมมม...มีคนแนะนำมาว่าที่นี่อาหารอร่อย จริงหรือเปล่าไม่รู้ แล้วจะรออะไร ไปลองกันค่ะ

ถึงแล้วค่ะ เข้าไปกันเลย

เข้ามาแล้วก็เห็นอาหารละลานตาไปหมด

-----------------------------

มีอะไรกินบ้างนะ เดี๋ยวชร พาเดินดูรอบๆเลยละกัน

---------------------------

ที่นั่งจะแบ่งออกเป็นสองชั้นค่ะ ชั้นบนเป็นห้องแอร์ ส่วนชั้นล่างรับลมทะเล ริมสระว่ายน้ำค่ะ

เดี๋ยวเราลงไปด้านล่างกันค่ะ

ก่อนลง อุ๊ย มี pool ให้เล่นด้วย

วิวมองจากชั้นบนค่ะ

ลงมาแล้วก็เจอพี่ปลา นอนรอต้อนรับ

พี่เป็ด พี่แกะ พี่หมูกรอบ พี่เนื้อ ก็รอต้อนรับเราเช่นกัน

สาระพัดของย่าง ตรงมุมนี้

รับเครื่องดื่มอะไรดีคะ

พี่เชฟใจดี เริ่มปรุงอาหารให้เรากันแล้ว

ระหว่างรอเชฟ เราไปกินสลัดกันก่อนดีกว่าค่ะ จานนี้ตักมาแบบว่า สลัดหลายอย่าง ปนกันไปหมด แต่อยากบอกว่า อร่อยมากๆ ค่ะ โดยเฉพาะลาบไก่ ให้ 8/10

กรี๊ด กรี๊ด Risotto อร่อยแบบว่า 10/10

จานนี้ไม่ค่อย happy เท่าไหร่ เพราะรู้สึกว่ามันแช่แข็งมาจากขั้วโลกเหนือ (เย็นมาก) ให้ 4/10

ซีฟู๊ด หอย กุ้ง ปู สดใช้ได้ค่ะ ยกเว้นปูอลาสก้ามันไม่ค่อยเท่าไหร่ แต่โดยรวมแล้วให้ 6/10

จานนี้เรียกอะไรไม่รู้ค่ะ เชฟย่างมาเสิร์ฟแบบร้อนๆ ห่วงแต่กิน ชื่ออาหารไม่ต้องจำกันเลย แอบขอพริกขี้หนูซอยมากินด้วย 

ฟินมากจานนี้ 9/10

นี่ก็เป็นอีกจาน ที่เชฟมาเสิร์ฟพร้อมกับพี่กุ้งย่างข้างต้น ชื่ออะไรไม่รู้ค่ะ แหะๆ จานนี้เป็นเมนูปลา ก็อร่อยใช้ได้ค่ะ 6/10

ข้าวผัดน้ำพริกเผาใส่เนื้อปู แกงเขียวหวาน ผัดผักรวม จานนี้อร่อยยเลยค่ะ 8/10

ต้มข่าไก่ หอมอร่อยดีค่ะ 8/10

ข้าวเหนียวมะม่วง 7/10

 เสียดาย ลองขนมไม่กี่อย่างวันนี้ 7/10

ไอศรีม 5/10

-----------------------------

- คุณภาพอาหาร  6/10  ปรับปรุงในเรื่องอุณภูมิของอาหารก็จะดีขึ้นมาก

- รสชาติ  7/10

- บรรยากาศ   7/10 

- เซอร์วิส  6/10 สถานที่ค่อนข้างกว้าง บางครั้งอาจจะทำให้การดูแลไม่ทั่วถึง

- ราคา  7/10

ทุกคะแนนที่ให้ มาจากความพึงพอใจส่วนบุคคลทั้งสิ้น

แต่ยังรู้สึกว่า ยังกินไม่อิ่มเลย ยังเหลืออาหารที่ไม่ได้ลองอีกตั้งหลายอย่าง วันนี้นั่งชั้นล่างค่ะ ส่วนอาหารอยู่ด้านบน เดินไปตักอาหาร ขึ้นๆ ลงๆ พลังงานโดนเผาผลาญไปหมด 

กินเสร็จก็ไม่ต้องออกกำลังกายละ  (ข้อแก้ตัวของคนขี้เกียจ 55)

มีธุระที่ต้องไปทำต่อ นั่งต่ออีกไม่ได้แล้ว ฮือๆ ไว้มีโอกาสต้องกลับมาแก้ตัวใหม่ คราวหน้าจะไม่นั่งชั้นล่างแล้ว กินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่ม หราาา (ไม่ได้เกี่ยวว่าตะกละเลย)

ชรไปก่อนค่ะ บ๊าย บาย

Sunday brunch Pool Access at Hyatt Regency Kamala Phuket

เปิดทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่ 12.00-15.30

1500 บาท ต่อ 1 ท่าน

จองที่นั่ง หรือข้อมูลเพิ่มเติม 076 231234 ต่อ 5106